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Forni Macchine e Arredi

Abbattimento per panifici

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ABBATTITORE A TEGLIE AVANT  Grazie alla scheda di controllo a microprocessore, l'abbattitore AVANT riesce ad adeguarsi alle più svariate esigenze di produzione limitando, quando necessario, la generosa potenza di cui dispone in modo da effettuare il ciclo di abbattimento e/o surgelazione più idoneo al prodotto inserito. DepliantScheda Tecnica 
ABBATTITORE A TEGLIE INFINITY   La gamma AVANT raggiunge la sua massima espressione con Multifunzione Infinity, l'abbattitore che offre il massimo delle funzioni per chi vuole sfruttare la tecnologia del freddo in tutti i suoi impieghi possibili.  DepliantScheda Tecnica     
ABBATTITORE BLIZZAIR SU   Una nuova linea di macchine pensata per rispondere a tutte le esigenze di abbattimento e surgelazione che può avere un laboratorio. BLIZZAIR SU è ancora più potente e veloce per aiutare ad organizzare meglio il lavoro e ridurre gli sprechi. Tra le altre funzioni offre la possibilità di:• Selezionare cicli di abbattimento e surgelazione dedicati ad ogni tipo di prodotto; • Gestire i cicli in base al tempo oppure in base alla temperatura rilevata dalla sonda spillone sul prodotto; • Gestire la velocità del ciclo impostando la temperatura della camera e quella della sonda spillone sul prodotto.  DepliantScheda Tecnica    
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